Como limpar um fumante elétrico: 10 passos (com fotos)

Usando um fumante elétrico torna possível realmente desfrutar de deliciosos alimentos defumados durante todo o ano. Mas assim como qualquer outro tipo de forno, um fumante elétrico pode ficar sujo rapidamente quando você usa muito, o que pode fazê-lo funcionar mal. Limpando seu fumante regularmente, depois de cada três a cinco usos, garante que funcione bem e crie os pratos de degustação que você cresceu para amar cada vez que você usá-lo

Passos

Parte 1 de 3:

Limpando os componentes removíveis do seu fumante

1. Deixe seu fumador elétrico esfriar se você acabou de usá-lo. Limpar um fumante elétrico é muito mais fácil quando acaba de ser usado. Quaisquer detritos e acúmulo serão quentes e fáceis de remover do que detritos e acúmulo que tem endurecido em uma unidade não utilizada.

Se você não usou seu fumante há algum tempo, você também pode aquecê-lo à sua temperatura máxima por cerca de uma hora e, em seguida, deixe esfriar.
Embora os modelos de fumantes elétricos variam, a temperatura máxima para o seu modelo médio é de 275 ° F (135 ° C).
Uma vez que seu fumante esfria, você deve ser capaz de tocar todas as superfícies e componentes dentro sem qualquer dor ou desconforto para as mãos.

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2. Retire os componentes removíveis do seu fumante. A maioria dos fumantes elétricos vêm com uma panela de água, uma bandeja de gotejamento e prateleiras que coletam graxa e detritos do uso. Mergulhe os componentes removíveis em sua cozinha ou pia de sala de trabalho em água quente e sabão. Imersão solta graxa e detritos para uma lavagem rápida e fácil.

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3. Lave as prateleiras, a panela de água e a bandeja de gotejamento à mão com água quente com sabão. Você pode precisar usar sua esponja de vascocagem e raspador para remover detritos teimosos. No geral, porém, esses componentes devem ser fáceis de limpar uma vez encharcados.

Dependendo do tamanho do seu fumante, sua bandeja de gotejamento, panela de água e prateleiras pode ser pequena o suficiente para colocar na máquina de lavar louça.

Parte 2 de 3:

Limpando o interior do seu fumante

1. Despejar as cinzas da caixa fumante. A caixa fumante é onde você coloca as fichas de madeira durante o processo de fumar para sabor. Se a cinzas ainda estiver quente, despeje-a em um recipiente não combustível para evitar o fogo. Se estiver frio, você pode despejá-lo em uma lata de lixo regular. Limpe a caixa de fumante limpa com um pano úmido.

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2. Coloque uma lona sob o seu fumante para pegar detritos. Então, raspe os detritos fora do seu fumante. Você deve usar seu raspador de plástico e escova de cerdas macias para remover grandes pedaços de detritos das paredes e do chão do seu fumante. Escovar os detritos em uma pequena pilha na borda do chão do fumante, e depois escova para a lona.

Você quer raspar o interior do seu fumante suavemente. O ponto de limpeza do seu fumante é remover apenas os grandes pedaços de detritos.

Certifique-se de limpar os cantos mais distantes dentro da câmara de fumar, como eles geralmente são negligenciados.

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3. Limpe as paredes e as superfícies dentro do seu fumante. Comece espremendo a maior parte da água fora de sua esponja. Então, limpe o interior do seu fumante para remover apenas o acúmulo de graxa.

Lembre-se, as paredes do seu fumante ficam mais escuras com cada uso, então evite tentar limpar.

O escurecimento, chamado tempero, impede a ferrugem e faz seu fumante funcionar melhor.

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4. Limpe a porta de vidro do fumante. Graxa se acumula rapidamente em uma porta de vidro do fumador elétrico, o que impede que você veja sua comida, pois fuma. Você pode remover a graxa esfregando a porta com o lado da almofada de esponja de sua esponja e água quente e sabão. Lave sua porta do fumante depois de remover a graxa.

Alternativamente, pulverize o limpador da grade na porta para soltar a graxa e limpe o vidro limpo com uma esponja úmida.

Parte 3 de 3:

Limpando o exterior do seu fumante

1. Limpe o exterior do seu fumante com um pano úmido. Poeira recolhe em um fumante se você usa dentro de casa ou ao ar livre. Para manter seu fumante olhando o melhor, limpe o topo e os lados. Você também deve verificar as costas e limpe suavemente qualquer aranha e poeira que possa ter coletado se você não tiver usado seu fumante em um tempo.

Não se esqueça de limpar a vedação da porta. A acumulação de graxa no selo da porta pode fazer com que seu fumador elétrico pare de funcionar corretamente.

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2. Seque seu fumante por dentro e por fora usando um grande wad de toalhas de papel. Você também pode usar jornais antigos para secar seu fumante se você ficar sem papel toalha. Então deixe a unidade ficar com a porta aberta para secar ao ar por pelo menos uma hora, enquanto você estiver perto. Você também deve secar as prateleiras, bandeja de gotejamento e panela de água com toalhas de papel para absorver qualquer umidade residual.

Você quer evitar colocar seu fumante enquanto ainda é úmido da limpeza para evitar ferrugem e molde.

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3. Coloque os componentes removíveis de volta dentro do seu fumante. Embora os modelos fumantes variam, é melhor colocar os componentes de baixo para cima. Isso significa que a fumaça, a dor de água e a bandeja de gotejamento devem ir primeiro, seguidas pelas racks. Você pode armazenar seu fumante em seu lugar uma vez que tenha secado completamente.

Pontas

Escovar as prateleiras em vegetais antes de fumar comida os torna mais fáceis de limpar.

É uma boa ideia lavar componentes removíveis após cada uso, o que ajuda você a limpar o fumante inteiro de forma rápida e eficiente.

Armazene seu fumante elétrico dentro de casa quando não estiver em uso para evitar o molde.

Avisos

Os limpadores cáusticos podem arruinar o gosto de comida defumada, então evite usá-los dentro do seu fumante elétrico.

Limpe a sonda de temperatura do seu fumante com um pano úmido em vez de imergi-lo em água para evitar danos.

Após a limpeza, verifique seu fumante para cerdas de plástico que podem ter desalojado da escova de cerdas macias. Estes podem tornar sua comida muito ruim, também.