Como adicionar flores frescas a um bolo

Flores há muito tempo é uma decoração popular para luxuoso, bolos comemorativos, mas nem todo mundo tem tempo para fazer flores de açúcar caseiro ou brotos de gelo rosa à mão. Se você preferir a autenticidade de acentos florais reais, ou você precisa de uma solução simples e elegante de decoração, tente terminar seu próximo bolo com flores frescas. Flores são um símbolo intemporal de beleza e são seguros para incorporar em um bolo, desde que sejam selecionados cuidadosamente.

Passos

Método 1 de 3:
Escolhendo e preparando as flores
  1. Adicionar flores frescas a um bolo Passo 1
1. Descubra onde suas flores vieram de. Nem todos os tipos de flores são seguros para comer. Não compre flores que foram tratadas com pesticidas, inseticidas, agentes de crescimento ou outros produtos químicos tóxicos. Estes podem te deixar muito doente.
  • Em geral, pode ser melhor encontrar uma fonte diferente de floristas supermercados para flores frescas. A maioria das flores vendidas nesses lugares é cultivada em condições altamente controladas usando vários produtos químicos.
  • Adicionar flores frescas a um bolo Passo 2
    2. Procure por flores cultivadas organicamente. Verifique com o florista para ver se as flores que vendem são cultivadas organicamente. Flores cultivadas naturalmente são geralmente as melhores para usar para fins culinários, pois não contêm aditivos químicos que podem lixiviar em seu bolo. Na maioria dos casos, os fornecedores são obrigados a divulgar se suas flores são ou não orgânicas.
  • Visite uma fazenda local, estufa ou berçário de flores para encontrar flores que foram cultivadas usando práticas seguras e orgânicas.
  • Mesmo flores orgânicas podem não ser adequadas para consumo humano. Certas espécies contêm saps e micróbios que podem causar irritação aos olhos, pele ou trato digestivo se entrarem em contato com alimentos.
  • Adicionar flores frescas a um bolo Passo 3
    3. Escolha flores que complementam seu bolo. Pense sobre o tipo de bolo que você está fazendo quando você escolhe flores para decorá-lo. Tente combinar cores e texturas, ou crie um contraste de bom gosto. Por exemplo, flores brancas como parecerão sutil e elegante em um bolo branco, enquanto rosas vermelhas brilhantes podem ser usadas para compensar bolos coloridos pastel mais suaves.
  • Dê uma olhada em que tipos de flores são seguras para consumir ou usar em alimentos e que são prejudiciais.
    • Dica especializada
    Lana Starr, Aifd

    Lana Starr, Aifd

    Designer floral e proprietário certificados, Sonho Flowerslana Starr é um designer floral certificado e o proprietário de flores de sonho, um estúdio de design floral baseado na área de San Francisco Bay. Flores de sonho é especializada em eventos, casamentos, celebrações e eventos corporativos. Lana tem mais de 14 anos de experiência na indústria floral e seu trabalho foi apresentado em livros florais e revistas como arte floral internacional, flores de fusão, revisão florista e nacre. Lana é membro do American Institute of Floral Designers (AIFD) desde 2016 e é uma California Certified Floral Designer (CCF) desde 2012.
    Lana Starr, Aifd
    Lana Starr, Aifd
    Designer floral e proprietário certificado, flores de sonho

    Truque de especialistas: Se você está adicionando flores ao seu bolo de casamento, escolha uma flor que possa ficar fora da água por várias horas. Por exemplo, rosas, peônias e orquídeas tendem a se sustentar bem. Evite flores com pétalas suaves, como narcisos, narcissi e hortênsias, porque precisam de uma fonte de água constante e elas vão rapidamente.

  • Adicionar flores frescas a um bolo passo 4
    4. Use flores comestíveis. Certas espécies de plantas de flores podem ser consumidas com segurança. Essas flores oferecem um sabor único, perfumado notas e fazem uma adição sem esforço para os bolos florais, porque eles não precisam ser removidos antes de servir. Alguns dos tipos mais comuns de flores comestíveis incluem rosas, begônias, crisântemos, margaridas, dandelions e hibiscus. Cada um desses edibles pode ser distinguido por seus sabores sutis, que devem ser usados ​​para melhorar o sabor do bolo que devem ser adicionados a.
  • Flores como dente-de-leão, chicória e calêndula apresentam notas de zérito que podem ser usadas para compensar a doçura de um bolo fosco, enquanto flores ervas leves como hibiscus e lavanda funcionam bem com bolos nus e aqueles guarnecidos com frutas frescas.
  • Embora eles sejam tecnicamente comestíveis, não é aconselhável usar mais tipos perfumados de flores como rosas, cravos e jasmim como aditivos alimentares, como os produtos químicos que os emprestam seus aromas característicos podem facilmente dominar os sabores da confecção.
  • Adicionar flores frescas a um bolo Passo 5
    5. Lave as flores completamente. Antes de começar a decorar, lave a flor da pétala para caem sob uma corrente de luz de água fria. Assim como com os produtos, você deve lavar flores antes de colocá-los ao uso culinário para remover quaisquer traços de solo, bactérias ou insetos. Mesmo que as flores que você comprassem sejam cultivadas organicamente, elas devem ser enxaguadas para evitar itens alimentares contaminados.
  • Tenha cuidado para não danificar as flores delicadas flor, enxaguando-os com uma pressão de água muito alta ou esfregando-os à mão.
    • Método 2 de 3:
    Decorando o topo do bolo
    1. Adicionar flores frescas a um bolo Passo 6
    1. Corte as hastes curtas. Use um par de tesouras para cortar as hastes sobre uma polegada abaixo da flor. Isso vai deixar você com um nub apenas o comprimento certo para inserir no bolo. Mergulhe as hastes das flores cortadas na água por vários minutos antes de decorar para lavar qualquer bactéria ou sucos restantes.
    • Você deve mergulhar o caule mesmo se você já enxaguou a flor. Flores hastes contêm quantidades copiosas de água misturada com elementos botânicos. Estes podem se infiltrar no bolo se você não for cuidadoso.
    • Flores frescas não duram muito depois de serem cortadas, especialmente em temperaturas quentes. Se possível, adicione as flores ao bolo antes de servi-lo. Considere o uso de tubos de água para proteger as hastes (e o bolo) depois de cortá-los e permitir que eles absorvem alguma umidade muito necessária.
  • Adicionar flores frescas a um bolo passo 7
    2. Envolva as hastes para proteger o bolo. Se você comprou por flores organicamente não tóxicas, não deve haver problema em pressionar a flor diretamente no bolo. No entanto, se você ainda é desconfortável com a ideia, vá em torno das hastes algumas vezes com plástico ou folha de alumínio antes de adicionar as flores. Desta forma, o caule nunca precisa entrar em contato com o bolo.
  • Você também pode ser capaz de encontrar alguns tubos de água de longos e cilíndricos para usar para cobrir as hastes de flores. Estes manterão as flores frescas por mais tempo, bem.
  • Como uma possível alternativa, role fondant em formas grossas, coloque-as no topo do bolo e pressione as flores para dentro deles em vez do bolo em si.
  • Adicionar flores frescas a um bolo passo 8
    3. Insira as flores no topo do bolo. Decida onde você quer que cada flor fique em cima do bolo. Empurre a haste de flor para baixo pela superfície do bolo, parando logo abaixo da flor para que nenhum dos caule seja visível. Parece que a flor em si está descansando suavemente no bolo. As flores podem ser removidas antes de servir ou comer o bolo.
  • Castando as hastes em um ângulo afiado pode ajudá-lo a penetrar na camada superior do bolo sem fazer uma bagunça.
  • Adicionar flores frescas a um bolo passo 9
    4. Crie arranjos personalizados. Agrupe as flores em clusters, ou combine diferentes tipos para criar um buquê de bolo. Pegue o mesmo cuidado que você projetaria um arranjo de flores para uma peça central de mesa. Mais uma vez, considere a ocasião, assim como os tipos de flores que estão na época e fornecerão uma estética agradável com o bolo que você preparou.


  • Rosas e cravos fazem decorações florais ideais para um bolo de casamento tradicional.
  • Brincar com tamanhos diferentes de flores, bem como cores diferentes.
    • Método 3 de 3:
    Usando flores para enfeitar o bolo
    1. Adicionar flores frescas a um bolo passo 10
    1. Use flores inteiras. Para um método mais simples de apresentação, leia flores sem cortes com caules longos no topo do bolo, ou na prato ao redor do. Corte papel de cera ou role uma fina camada de fondant para cobrir a parte do bolo que toca a flor. Uma ou duas flores inteiras farão para uma aparência modestamente linda.
    • Certifique-se de aparar quaisquer espinhos, folhas ou imperfeições visíveis das hastes de flores antes de situá-los no bolo.
    • Flores inteiras podem ser usadas para enfeitar bolos nus ou menores em uma brisa.
  • Adicionar flores frescas a um bolo passo 11
    2. Coloque flores entre as camadas do bolo. Em vez de inserir flores no topo do bolo, cole-os entre as camadas nas bordas externas de bolos maiores. Isso criará o efeito que as flores estão florescendo fora do bolo. Use divisores de espuma se você estiver preocupado com danificar as camadas ou contaminar o bolo.
  • Coloque flores frescas em um anel ao redor da base, camadas do meio e no topo do bolo para criar uma fronteira festiva.
  • Adicionar flores frescas a um bolo passo 12
    3. Polvilhe pétalas de flores ao redor da base. Remova suavemente as pétalas de suas flores de escolha. Tenha cuidado para não amasse ou rasgue-os. Use uma mão solta para polvilá-los em torno da base do bolo, ou com moderação no topo. As pétalas de flores podem dar ao seu bolo uma infusão de cor e graça boêmia sem a necessidade de mexer com imersão, corte e organização de flores inteiras.
  • As pétalas de flores soltas podem ser retiradas antes de servir, ou comidas, desde que pertencem a uma espécie comestível.
  • Adicionar flores frescas a um bolo Passo 13
    4. Misture flores comestíveis com frutas frescas. Alguns tipos de flores são seguros para serem realmente consumidos. Misture em uma pequena quantidade dessas flores com frutas, doces e outras confeitos para uma sobremesa com notas florais brilhantes. Trevo, Marjoram e Hibiscus são todas as variedades de flores comuns que podem fazer um ótimo bolo Topper.
  • Pode ser melhor evitar a decoração com tipos especialmente perfumados de flores comestíveis, como rosas e jasmim, como os produtos químicos que produzem seus aromas de marca podem facilmente dominar os sabores de um bolo.
  • Use uma mão leve ao acabar com os bolos com flores que são para serem comidas. Suas pétalas às vezes podem ser secas, ceras e difíceis de mastigar e engolir em grandes quantidades.

    • Pontas

    Sempre lave flores cuidadosamente antes de usá-los em itens alimentares.
  • Procure por flores orgânicas cultivadas em condições naturais. Estes podem muitas vezes ser encontrados em estufas locais e berçários de flores.
  • Fique criativo em misturar diferentes tipos de flores em arranjos extravagantes.

    • Avisos

    Olhe para fora para insetos! Flores naturalmente hospedam uma diversidade de insetos polinizantes.
  • Em nenhuma circunstância você deve usar flores que foram tratadas com pesticidas, inseticidas, fungicidas ou agentes de crescimento químico. Estes são tóxicos para os seres humanos e podem causar doença ou irritação severa.
  • Não se esqueça de remover espinhos pontudos e galhos de hastes.

    • Coisas que você precisa

    • Bolo
    • Flores frescas (orgânicas, lavadas e / ou comestíveis)
    • Tesoura
    • Fita de mascaramento, folha de alumínio, envoltório de plástico ou palha bebendo (para hastes de embrulho)
    Compartilhe na rede social:
    Semelhante