Como dobrar um envoltório
Uma vez que você Faça um enrole, Seu último passo é dobrá-lo. Dobrar um envoltório torna portátil e fácil de comer. Use o método padrão dobra, a técnica de rolos de cilindros ou o método de envelope para dobrar facilmente o seu envoltório. Use qualquer método que você gostaria, pois isso é baseado na preferência pessoal. Role seu enrole firmemente, dobre os ingredientes se eles caírem, e cortar seu envoltório ao meio se quiser. Com um pouco de preparação, você pode facilmente dobrar seu envoltório e cavar!
Passos
Método 1 de 3:
Usando a dobra padrão1. Dobrar os lados do envoltório até o centro. Traga tanto a esquerda quanto o lado direito do seu enrole cerca de 1-3 em (2.5-7.6 cm) para o meio do envoltório. Deixe cerca de 2-3 em (5.1-7.6 cm) entre os dois lados, dependendo de quão grande de um envoltório você está usando.
- Desta forma, o conteúdo do seu wrap não cai como você dá uma mordida.
2. Trazer o terço inferior para o centro. Para fazer sua dobra, levante-se na borda inferior do seu enrole e mova-a para o centro de cerca de um terço do caminho para cima.
3. Dobre seu recheio para o envoltório enquanto você rola. Como você move o envoltório, seu recheio pode deslizar para fora. Como você faz a dobra, use as mãos para puxar para trás no enchimento de fora do enrole. Isso mantém ele enfiado como você faz suas dobras.
4. Continue dobrando o envoltório da parte inferior até chegar ao final. Dobre o embrulhe e vire o envoltório em cima de si para fazer sua dobra adicional. Então, faça mais dobras até chegar ao final do seu envoltório.
5. Dab de esfregaço de sua escolha nas bordas para manter o envoltório juntos. Mancha um dab de hummus, condimento ou molho na borda interna do seu envoltório. Use um montop de espalhar sobre o tamanho de um quarto para não entender tudo sobre o seu enrole.
6. Pressione o envoltório depois que ele é dobrado para mantê-lo no lugar. Uma vez que o seu enrole estiver dobrado e você manchou a propagação, aplique suavemente a pressão no lado suave do envoltório. Você pode usar suas mãos ou uma espátula para fazer isso.
7. Cortar o envoltório na metade diagonalmente, então é fácil comer. Use uma faca afiada para fazer um corte limpo. Ângulo a faca através do envoltório diagonalmente, e pressione a faca com pressão consistente para tornar sua fatia. Em seguida, separe seus envoltórios e sirva-os.
Método 2 de 3:
Fazendo o rolo do cilindro1. Dobre a borda inferior do envoltório em direção ao centro. Mova a parte inferior 3-4 em (7.6-10.2 cm) do envoltório por cima do seu recheio e, em seguida, puxe para trás no wrap para dobrar o enchimento para dentro.
- Isso ajuda você a envolver firmemente, então nada cai.
2. Role o enrole uniformemente até chegar ao final da tortilla. Com suas mãos segurando sua primeira dobra no lugar, role suavemente a parte inferior do embrulhe para cima. Então, continue a rolar o envoltório em um movimento mesmo.
3. Espalhe um pouco de condimento, molho ou hummus na borda do seu enrole. Quando você chegar ao final do seu envoltório, segure o seu enrole com 1 mão e use o outro para colher um bairro de spread na borda interna.Espalhe uma cobertura de sua escolha em torno de 3-5 em (7.6-12.7 cm) do envoltório.
4. Dobre as extremidades do envoltório dentro. Uma vez que seu enrole é seguro, use os dedos para cutucar as extremidades soltas do seu envoltório em direção ao meio. Dobrar as extremidades para dentro de cerca de 3 vezes, e beliscar os cantos para que eles ficam no lugar.
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5. Faça um corte diagonal no meio do seu envoltório para servir facilmente. Use uma faca de pão afiada e posicione-a em um ângulo de 45 graus no centro do envoltório. Então, pressione para baixo na faca começando na ponta para fazer o seu corte.
Método 3 de 3:
Usando a dobra do envelope1. Dobre os lados esquerdo e direito no meio do envoltório. Pegar as bordas em ambos os lados e sobrepê-los no centro. Sobrepor os lados sobre onde o preenchimento interno pára para que você possa dobrar firmemente o seu enrole.
2. Enrole o envoltório a partir da parte inferior. Gentilmente proteja suas dobras no lugar com 1 mão, e use a outra mão para trazer o fundo do seu envoltório em direção ao meio. Puxe o enrole ligeiramente para colocar o enchimento no lugar e continuar a rolar o envoltório até chegar à borda externa.
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3. Corte seu envoltório ao meio e sirva-o em uma placa ou toalha de papel. Uma vez que seu wrap é dobrado, ele está pronto para comer! Para servir, use uma faca afiada para cortar o envoltório no meio em um ângulo de 45 graus. Então, lugar a cada metade em uma toalha de papel, ou coloque-os ambos em um prato.
Pontas
Aqueça seu enrole no microondas por 10-15 segundos antes de começar. Suavizar o envoltório torna mais fácil de dobrar.
Avisos
Se você se encher em direção às bordas do seu envoltório, empurre-os para o meio. Desta forma, eles não caem como você dá uma mordida.
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