Além de ser uma marca popular de refrigerante, Coca-Cola (ou qualquer outra marca de cola), pode ser usada como um "segredo" Ingrediente para melhorar vários pratos. Cozinhar com Cola é uma boa atividade para tardes de domingo preguiçoso e é uma ótima maneira de usar cola plana.
Este artigo tem várias dicas de cozimento experimentadas e testadas para usar a Cola, mas estas não são de forma alguma exaustiva - uma vez que você está usando a Cola para cozinhar, você, sem dúvida, encontrará muitas maneiras de apreciar a sua comida!
Passos
1. Compre sua cola favorita. Certifique-se de ter o suficiente para a refeição e alguns partidos para ter uma bebida agradável também.
2. Selecione uma receita dos muitos sugeridos abaixo. Ou, escolha um punhado e jogue uma festa de jantar inspirada na cola!
Método 1 de 8:
Pratos de carne com cola
Existem várias maneiras grandes de preparar carne com cola.
1. Churrasco com cola. Mergulhe o que sempre carne você vai cozinhar na grelha em cola. Uma hora ou duas seria boa, mas mesmo por alguns minutos será benéfica. Cozinhe baixo e lento. Durante o processo de cozimento, muitas vezes umedecer a carne escovando ou pulverizando na cola. Um delicioso revestimento vai construir ao longo do tempo.
2. Cozinhe frango com cola.
Marinar frango inteiro ou asas de frango em cola por 3 a 4 horas, juntamente com sal e pimenta. Você pode cutucar buracos na carne de frango com um espeto, para permitir que a cola penetre mais facilmente.
Cozinhe no calor lento por cerca de 30 minutos. Isso resultará em uma carne muito macia e delicada.
3. Cook carne peito com cola.
Adicionar cogumelos, cebolas de pérola e cola ao peito de carne. Se desejar, também adicionar molho de pimenta, alho e pimenta.
Assar no forno por cerca de 3 horas ou até que a carne seja macia.
4. Costelas com cola.
Cozinhe as costelas em cola, açúcar mascavo e alho por 6 horas a 275ºF / 135ºC. A cola vai quebrar o tecido conjuntivo nas costelas. Então, remova-os da cola e asse a 350ºF / 180ºC por 10 a 15 minutos, para costelas suculentas.
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Salmoura um presunto usando a cola. Funciona bem e tem um gosto. Receita de Nigella Lawson para presunto em Cola é uma boa escolha. Você também pode regar o presunto simplesmente usando a cola e colocá-lo no forno.
6. Misture 12oz. de coque com o seu molho favorito de churrasco em uma panela para cobrir seus links. Trazer para um ferver e cozinhar por 30 minutos. Remova e aproveite.
Método 2 de 8:
Marinadas e molhos com cola
1. Melhorar o molho de churrasco com a cola. Misture a cola junto com sua escolha de molho de churrasco, em proporção de 50:50. Isso irá melhorar o sabor do molho original. Se você preferir fazer molho de churrasco do zero usando a cola, tente esta receita:
Cozinhar suavemente 1 cebola picada e 2 picadas dentes de alho em 2 colheres de sopa de manteiga até suave.
Adicionar 2 xícaras de catsup, 6 onças de cola, 1 colheres de molho de Worcestershire, 1 colher de chá de mostarda e 2 colheres de sopa de vinagre.
Ferver por uma hora ou até que a mistura tenha espessado.
2. Faça uma marinada com a cola. Adicione a cola à marinada de carne junto com o que quer que você esteja planejando usar como marinada (como sal, pimenta, alho e ervas). Apenas tenha cuidado ao cozinhar, como a cola contém açúcar e fará com que o exterior da carne marinada escurecesse e fature mais rápido que o interior.
Veja também Como fazer a coca-cola marinada Para uma receita específica.
Método 3 de 8:
Espaguete / macarrão com cola
1. Adicione cerca de 50 ml (1.69 fl oz) de cola para a massa e qualquer molho baseado em tomate.
2. Deixe isso ferver por 10 minutos. Servir.
Método 4 de 8:
Batatas cozidas / feijões com cola
1. Em uma assadeira, coloque batatas ou feijões. Adicionar cerca de 2 latas de cola, molho de tomate, anéis de cebola e bacon.
2. Asse isso por 40 minutos a 1 hora a 243ºF / 200ºC.
Método 5 de 8:
Sopa de cebola com cola
1. Manteiga de derretimento em uma panela, então adicione cebolas finamente picadas.
2. Sauté as cebolas até que se tornem transparentes. Tenha cuidado para que eles não se tornem marrons.
3. Adicione vegetal, frango ou caldo de carne e uma lata de cola.
4. Deixe a sopa ferver por 25 a 30 minutos.
5. Sirva com queijo parmesão.
Método 6 de 8:
Lanches com cola
1. Melhorar o sabor de qualquer mergulho com cola. Simplesmente adicione algumas colheres de chá de cola a qualquer um dos seus mergulhos favoritos para aquela doçura extra e zing.
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Faça uma coca cola sorvete flutuador. Coloque a cola no vidro primeiro ou então a cola vai se virar para espumar. Para um flutuador de luxo primeiro começo com metade de um copo alto com cocaína, em seguida, sorvete, então um respingo de cola na ponta para criar uma cobertura de espuma.
Método 7 de 8:
Bebidas com cola
Muitos coquetéis e outras bebidas de bar são feitas usando cola. Mas você também pode adicionar cola a algumas outras bebidas em casa.
1. Faça um chá usando cola e ervas:
Combine gengibre, folhas de manjericão, pimenta e cola em um pote.
Ferver isso por 10 minutos.
Aproveite esta bebida a qualquer hora do dia.
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Fazer chá gelado de longa ilha usando a cola. Na verdade não contém nenhum chá!
Método 8 de 8:
Cozimento com cola
Cola pode ser escorregada em um número de produtos assados para um sabor aprimorado. Aqui estão apenas algumas sugestões:
1. Faça um bolo de ameixa de Natal usando cola. Mergulhe as nozes, sementes e ingredientes de laranja ou laranja ou limão em Cola, em vez de encharcá-los no vinho. Adicione cerca de 200 ml (6.76 fl oz) de cola para a massa em vez de ovos, se você preferir um bolo sem ognos.
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Faça um bolo de cola.
Faça a cobertura do bolo da cola: combine um terço de uma copa margarina ou manteiga Com 1/2 uma xícara de cola, 1/3 de um copo de cacau, 1 caixa de açúcar em pó e 1 xícara de nozes. Espalhe esta cobertura sobre um bolo quente que foi deixado na panela.
3. Absorver fruta seca Na cola para ser usado em qualquer bolo, cookie ou outra receita de cozimento. Isso suaviza a fruta bem e se prepara para uso.
Vídeo
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Pontas
Se você é um verdadeiro devoto de Coca-Cola, confira o livro de receita do coque chamado Culinária clássica com coca-cola. Muitas das receitas deste livro vêm de Elizabeth Candler Graham, a grande grande-neta do fundador da empresa Coca-Cola.
Tente usar a COLA em um intervalo de suas receitas favoritas. Você descobrirá novas maneiras de usar isso e encontrar suas próprias especialidades secretas.
A maioria das carnes cozidas em cola se beneficiará de se tornar mais macia.
Cola plana tem muitos usos na culinária. De fato, você pode usar cola plana em muitas das receitas acima, como o bolo, o peito ou para uma marinada. Então, se a cola é plana, não jogue fora - cozinhe com ele!
Dieta Cola Bebidas também funcionará, mas certa de que ninguém é alérgico aos ingredientes substitutos de açúcar antes de usar.
Cola é boa tornando a carne brusca porque quebra a carne e torna concurso.
Avisos
Consumir cola com moderação. É cheio de açúcar e, a menos que tenha tido a cafeína removida, também tem cafeína. Não é uma parte saudável de sua dieta, mas deve ser considerada um tratamento ocasional.